Kompendium wiedzy o zdrowiu
Suszone figi – zdrowa przekąska
Słodkie figi to jedne z najlepszych suszonych owoców. Jeśli jeszcze ich nie jedliśmy, warto nadrobić zaległości. Znajdziemy w nich sporo wapnia: w 100 gramach owoców jest go około 200 miligramów. Wapń ten wsparty jest przez obecność potasu, żelaza i nieco mniejszych ilości magnezu oraz fosforu. Ze względu na słodki smak figi są kaloryczne, ale o […]
Czytaj dalej -->
Zdrowe słodkości
Słodycze jako przekąski naprawdę uzależniają. Trudno o nich nie myśleć, trudno odpędzić myśl o ciastku do kawy, lodach w letnie popołudnie, czy czekoladzie, gdy łapie nas chandra. Dlatego też trudno utrzymać się na diecie, która oznacza całkowitą rezygnację ze słodkości. Czy jest jednak możliwe, by jeść słodkości, a być na diecie? Czy rzeczy słodkie, mogą […]
Czytaj dalej -->
Zdrowy styl życia
W internecie, kolorowych magazynach, we wszystkich mediach społecznościowych propagowany jest zdrowy styl życia. Tak naprawdę każdy z nas ma możliwość interpretowania tego pojęcia na swój sposób. Istnieje wiele sposobów na poprawę swojego samopoczucia i kondycji zdrowotnej. Przede wszystkim warto pomyśleć o tym, co można w sobie zmienić. Zastanówmy się zatem nad tym, czy faktycznie mamy […]
Czytaj dalej -->
Owoce – samo zdrowie?
Owoce to samo zdrowie, to slogan często powtarzany i przekazywany w powszechnej świadomości. Ich jedzenie daje same korzyści: nie tylko świetnie smakują, ale i dostarczają do organizmu witaminy i niezbędne składniki odżywcze. Niektóre z owoców posiadają specjalne właściwości, dzięki czemu stosujemy je w specjalnych celach. Na przykład cytrusy zapewniają właściwy poziom kwasowo-zasadowy w żołądku i […]
Czytaj dalej -->
Czy masło jest zdrowe?
Dyskusja nad tym, czy lepsze jest masło, czy margaryna powraca co jakiś czas na łamach gazet i w programach telewizyjnych poświęconych zdrowemu żywieniu. Warto powiedzieć – na pewno nie ostatecznie, ponieważ pytanie poruszane jest co jakiś czas – że masło jest zdrowe. Jest co prawda dość kaloryczne oraz bogate w tłuszcze nasycone, jednak jego przewaga […]
Czytaj dalej -->
Jak żyć zdrowo?
Wpływ diety na prawidłowy rozwój człowieka jest niepodważalny. Z pożywieniem przyjmujemy wszystkie niezbędne nam składniki do funkcjonowania organizmu. Podstawowym podziałem składników odżywczych jest podział na białka, tłuszcze i węglowodany. W zależności od tego jaki tryb życia prowadzimy, proporcje w przyjmowaniu tych trzech składników różnią się. Kiedy czujemy, że mamy problemy z naszym odżywianiem takie jak: […]
Czytaj dalej -->
Czy produkty dla dzieci są zdrowe?
Płatki śniadaniowe dla dzieci czy słodycze opracowane z myślą o dzieciach powinny być produktami zdrowszymi niż standardowe. Tak, niestety, jest tylko w teorii. W rzeczywistości producenci mamią nas rzekomo przemyconą w czekoladce porcją mleka czy wartościowego kakao, pod pozorem uśmiechniętego na opakowaniu dziecka ukrywając prawdziwy skład. Z białkiem, mlekiem i zestawem witamin nie ma on […]
Czytaj dalej -->
Zdrowie na zielono
Brokuł to warzywo doskonale nam znane, ciągle jednak w kuchni traktowane po macoszemu. Nie mamy zaufania do tego nieco zbyt zielonego kalafiora. Niesłusznie! Spośród wszystkich warzyw i owoców to właśnie brokuł wysuwa się na prowadzenie na liście pokarmów działających przeciwnowotworowo. Zawdzięcza to swoim aktywnym składnikom: beta-karotenowi, sulforafanowi, chlorofilowi oraz izotiocyjanom. Brokuł wzbogaca naszą dietę we […]
Czytaj dalej -->
Zdrowe przekąski
Siedzisz w pracy i nagle niczym grom z jasnego nieba dopada cię wilczy głód? Pora sięgnąć po przekąskę! Warto jednak zamienić chipsy, drożdżówkę czy czekoladowego batonika na coś, co nie tylko złagodzi uczucie głodu, ale również dostarczy składniki odżywcze dla organizmu. Nie ma sensu zapychać się wyłącznie pustymi kaloriami – obciążasz w ten sposób swój […]
Czytaj dalej -->
Zdrowy tłuszcz roślinny
Musimy bardzo uważać na to, na czym smażymy, czym smarujemy kanapkę, na czym podsmażamy warzywa do zupy. Cała tajemnica dobrego tłuszczu tkwi w zawartości oraz proporcjach kwasów tłuszczowych, które się w nim znajdują. W olejach roślinnych znajdziemy aż trzy rodzaje takich kwasów. Pierwszym są nasycone kwasy tłuszczowe, które występują między innymi w awokado. Drugim rodzajem […]
Czytaj dalej -->